• 懒人版蛋糕做法,不用烤箱,简单蒸一蒸,比芝士蛋糕松
    发布日期:2020-05-21 04:12   来源:未知   阅读:

我和孩子都很喜欢吃蛋糕,松软的口感,让人有甜蜜的感觉。可是外面卖的蛋糕,由于添加了大量的油、糖还有反式脂肪,吃多了对身体非常不好。所以我也就学着在家里自己做蛋糕。家里没有烤箱,就试着用电饭煲做,试着做了4、5次,基本都失败了,最后还把电饭锅烧坏一个。

后来市面上开始流行蒸蛋糕,于是我放弃了电饭煲蛋糕,改用蒸的方法。没想到第一次做就成功了。后来,我试着把酸奶加入面粉中,做酸奶蛋糕,味道真的非常好,而且我感觉用蒸的比用电饭煲靠谱多了,起码不用担心锅被烧坏了。今天跟大家分享一下酸奶蒸蛋糕的做法,用来做早餐,孩子好吃到停不下来!

食材:低筋面粉100克、鸡蛋4个、酸奶180克、玉米油20克、糖70克、白醋

做法:

1、将酸奶、面粉和玉米油放入容器中,搅匀成无颗粒的糊状。

2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入搅好的面粉糊中拌匀。

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